Kremowa pieczarkowa

Zupka, która jest łagodna w smaku i bardzo trafia w gusta dzieciaków, ale oczywiście nie tylko. 

Składniki:

• 1 cebula
• 20 g oliwy z oliwek
• 300 g pieczarek
• 30 g mąki
• 400 g wody
• 1 kostka bulionu drobiowego
• 150 g mleka
• 150 g śmietany
• kolendra lub pietruszka
• sól i pieprz

Jak przyrządzać:

• Cebulę przekrój na pół i wrzuć do naczynia miksującego. Poszatkuj.
• Ustawienia: czas - 5 sekund, obroty - 5

• Zgarnij kopystką cebulę ze ścianek, a potem dodaj oliwę
• Ustawienia: czas - 2 minuty, temperatura - 100 stopni, obroty - 1

• Dodaj mąkę i wymieszaj stale podgrzewając
• Ustawienia: czas - 2 minuty, temperatura - 100 stopni, obroty - 1

• Dorzuć grzyby i wymieszaj ciągle podgrzewając
• Ustawienia: czas - 2 minuty, temperatura - 100 stopni, obroty - 3

• Dolej wodę, kostkę bulionu, mleko oraz sól i pieprz (do smaku, ja daję pół łyżeczki soli i szczyptę pieprzu)
• Ustawienia: czas - 10 minut, temperatura - 100 stopni, obroty - 2

• Dodaj śmietanę oraz kolendrę lub pietruszkę i wymieszać
• Ustawienia: czas - 30 sekund, obroty - 8

Ewentualnie dopraw zgodnie z gustem, choć myślę, że nie trzeba będzie :)
I smacznego!